Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα είναι η 2η καλύτερη στον κόσμο για το 2022

Η ελληνική κουζίνα είναι η 2η καλύτερη στον κόσμο για το 2022, όπως την ψήφισαν οι απανταχού χρήστες της πλατφόρμας Taste Atlas, διαλέγοντας μεταξύ σχεδόν 100 διαφορετικών χωρών για όλη τη χρονιά. Ωστόσο, η χώρα μας «χάνει» θέσεις στη λίστα με τα ξεχωριστά καλύτερα πιάτα της χρονιάς που φεύγει.

Πιο συγκεκριμένα, η ελληνική κουζίνα θα μπορούσε να είναι και πρώτη στη σχετική λίστα του Taste Atlas, καθώς συγκέντρωσε βαθμολογία 4.68/5 ενώ η ιταλική κουζίνα κατέκτησε την κορυφή με βαθμολογία 4.72/5. Τρίτη είναι η ισπανική κουζίνα με βαθμολογία 4.59/5, κάτι που σημαίνει ότι η μεσογειακή κουζίνα κατακτά την πρώτη τριάδα στις προτιμήσεις του κόσμου.

Την πρώτη δεκάδα συμπληρώνουν η Ιαπωνία, η Ινδία, το Μεξικό, η Τουρκία, οι ΗΠΑ, η Γαλλία και 10ο το Περού. Αξιοσημείωτο είναι, πάντως, ότι η γνωστή για τη φινέτσα της γαλλική κουζίνα βρέθηκε μια θέση κάτω από την πιο… ταχεία αμερικανική κουζίνα.

Η λίστα με τις καλύτερες κουζίνες για το 2022

Ωστόσο, η Ελλάδα δεν έχει τόσο μεγάλη παρουσία στη λίστα με τα καλύτερα πιάτα του 2022. Η πρώτη εμφάνιση της χώρα μας στο Top 50 είναι στη θέση 15 με τα παϊδάκια ενώ μετά ο γύρος βρίσκεται στην 31η θέση. Την παρουσία της χώρας μας στα καλύτερα φαγητά του 2022 συμπληρώνουν το γιουβέτσι στην 36η θέση και ο μπακαλιάρος στην 41η.

Η λίστα με τα καλύτερα φαγητά του 2022

Το καλύτερο φαγητό για το 2022 από τους χρήστες του Taste Atlas αναδείχθηκε το ιαπωνικό κάρυ, το οποίο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά της χώρας.

Δεύτερο αναδείχθηκε η πικάνια από τη Βραζιλία, δηλαδή η κοπή του μοσχαρίσιου κρέατος ανάμεσα από κόντρα και κιλότο.

Τρίτο αναδείχθηκε το πορτογαλικό Amêijoas à Bulhão Pato, μια σπεσιαλιτέ που σερβίρεται κυρίως στη Λισαβώνα με στρείδια και μια σάλτσα από λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κόλιανδρο και λευκό κρασί ενώ από πάνω του ρίχνουν λεμόνι.

Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν το κινεζικό Tangbao, δηλαδή dumplings γεμιστά με σούπα, αλλά και το κινεζικό guotie, που είναι πάλι dumplings αλλά γεμιστά με χοιρινό και λάχανο.