«Γιασεμί». Το εμβληματικό μαγαζί της Πλάκας, το οποίο επισκέπτονται καθημερινά άνθρωποι από κάθε άκρη του κόσμου. Δεν υπάρχει Αθηναίος που να μην έχει περάσει -έστω και μία φορά- από το «Γιασεμί» το αγαπημένο στέκι στα γραφικά σκαλάκια στα Αναφιώτικα της Πλάκας, ενώ έχει γίνει σημείο αναφοράς για την Αθήνα τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες.

Διαβάστε ακόμα: ChatGPT: Φρενίτιδα... άνιμε στυλ Studio Ghibli "γέμισε" τα social media - Δείτε τους Απαράδεκτους, τον Νονό και ό,τι μπορείτε να φανταστείτε... αλλιώς

Ωστόσο, το πολυσύχναστο καφέ-μπιστρό στα σκαλάκια της οδού Μνησικλέους που από το 2009 είναι «πρωταγωνιστεί» στη διασκέδαση της Αθήνας, ρίχνει αυλαία μετά από 16 χρόνια συνεχούς λειτουργίας. Την είδηση για το κλείσιμο του καταστήματος μοιράστηκε με το κοινό η ιδιοκτήτρια, Μαρίζα Κουζέλη, μέσα από μια συγκινητική, αποχαιρετιστήρια ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Σημειώνεται πως το «Γιασεμί» αποτέλεσε φόντο για κινηματογραφικές παραγωγές, όπως το «Αν» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη, και σημάδεψε με τον δικό του μοναδικό τρόπο την πολιτιστική ταυτότητα της πόλης.

H αποχαιρετιστήρια ανακοίνωση από το ''Γιασεμί''

‘’«Γιασεμί», το ταξίδι συνεχίζεται!

Οι κύκλοι όταν κλείνουν είναι πράγμα δύσκολο! Κι ο δικός μας ο κύκλος με το μυρωδάτο όνομα «Γιασεμί» άνοιξε πριν ακριβώς 16 χρόνια. Ήταν Μεγάλο Σάββατο του 2009, απόγευμα στις έξι, λίγο πριν αρχίσει να βραδιάζει. Το Άγιο Φως ανέβαινε για το Μετόχι, ο Γιάννης ο Κούκλης μ’ έστειλε μ’ ένα φαναράκι να το φέρω. Άναψε ένα ψηλό κερί, έκανε το σταυρό πάνω από την πόρτα και μου είπε: Καλορίζικο… Έτσι άρχισαν όλα!

Με φως που έλαμψε προς στιγμήν και που δεν σταμάτησε να οδηγεί τις επιλογές μας επί 16 όμορφα χρόνια. Το Γιασεμί δεν ήταν μόνο η μικρή του ιστορία. Ούτε μόνο οι νοστιμιές της κουζίνας μας, που οι περισσότερες είχαν πηγή τα κιτάπια και τα λόγια της γιαγιάς μου. Ούτε και ήταν μόνο τα αρώματα των ροφημάτων μας. Ήταν κάτι πέρα από εμάς. Ήταν και παραμένει ο κόσμος που το αγάπησε. Ήταν οι μουσικοί που έντυσαν με νότες και ήχους αυτή την ιστορία, αυτό το ταξίδι. Ήταν οι άνθρωποι που δούλεψαν μαζί μας. Ήταν τα απολαυστικά πρωινά στα σκαλάκια της Μνησικλέους. Ήταν τα χαλαρωτικά μεσημέρια, όταν χάιδευε ο ήλιος τα πρόσωπα της μεγάλης μας παρέας. Ήταν τα βράδια που η ψυχή μας χουζούρευε απολαμβάνοντας από το πιάνο ήχους Χατζηδακικούς.

Μουσικές κλασσικές και μουσικές σύγχρονες, νότες που σκάλωναν στους τοίχους μπερδεμένες συχνά με τα ηχηρά και αλλεπάλληλα «τικ» των διαττόντων σπιθών καθώς τα φλεγόμενα ξύλα στο τζάκι μας ταξίδευαν σε χορούς κυκλωτικούς, σε παραλίες τις εφηβείας μας. 31/3/2025 Δευτέρα ξημερώματα, κοντεύει Πάσχα.

Με ευγνωμοσύνη αγκαλιάζουμε απόψε τα μαξιλάρια όπου νωχελικά πάνω τους ακουμπήσατε την αγάπη και την εμπιστοσύνη σας. Ο Νίκος ο Δημητροκάλης σηκώνει το πιάνο στο άδειο «Γιασεμί» κι ανοίγουμε πανιά για νέες θάλασσες, νέα λιμάνια. Στο @yiasemi.cottage , της οδού Ηρακλειδών 7 θα πάρουμε μια ανάσα. Εκεί η αγάπη και η εμπειρία μας στο φαγητό που δημιουργεί συναισθήματα, γεμίζει τα ράφια ενός delicatessen.

Το Γιασεμί σηματοδότησε «κάτι» τα τελευταία χρόνια στη ζωή και την ιστορία της Πλάκας. Γι’ αυτό και σύντομα, χάριν του νόστου και της νοστιμιάς, αλλά κυρίως χάρη στην αγάπη σας, θα επανέλθει.

Εις το επανιδείν!

Μαρίζα Κουζέλη

της οικογένειας του «Γιασεμί»’’.