Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι
Ένα ελεφρύ και υγιεινό πιάτο
Υλικά
Βίδες 500 γρ
Τόνος νερού 2 κουτάκια
Ντοματίνια 10-15
Καλαμπόκι 100 γρ
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καφέ
Αλάτι -πιπέρι
Φυλλαράκια βασιλικού προαιρετικά για διακόσμηση
Οδηγίες
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας όπως αναφέρεται στην συσκευασία τους και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε τα μακαρόνια μας , τα αλατίζουμε και ανακατεύουμε απαλά. Στραγγίζουμε τους τόνους πολύ καλά,τους κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τους ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια μας.Πλένουμε τα ντοματίνια καλά,τα κόβουμε στα δύο και τα προσθέτουμε και αυτά.Τέλος προσθέτουμε και το καλαμπόκι (το οποίο το βράσαμε πρώτα να μαλακώσει) και αλατοπιπερώνουμε.Διακοσμούμε προαιρετικά με φύλλα βασιλικού και απολαμβάνουμε.
πηγή:chefoulis.gr
Βίδες 500 γρ
Τόνος νερού 2 κουτάκια
Ντοματίνια 10-15
Καλαμπόκι 100 γρ
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καφέ
Αλάτι -πιπέρι
Φυλλαράκια βασιλικού προαιρετικά για διακόσμηση
Οδηγίες
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας όπως αναφέρεται στην συσκευασία τους και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε τα μακαρόνια μας , τα αλατίζουμε και ανακατεύουμε απαλά. Στραγγίζουμε τους τόνους πολύ καλά,τους κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τους ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια μας.Πλένουμε τα ντοματίνια καλά,τα κόβουμε στα δύο και τα προσθέτουμε και αυτά.Τέλος προσθέτουμε και το καλαμπόκι (το οποίο το βράσαμε πρώτα να μαλακώσει) και αλατοπιπερώνουμε.Διακοσμούμε προαιρετικά με φύλλα βασιλικού και απολαμβάνουμε.
πηγή:chefoulis.gr