Κρέπες με μπισκότο, μπανάνα και μαρμελάδα
Μια λαχταριστή συνταγή
Για τη ζύμη:
2 ολόκληρα αυγά10 γρ. φρέσκο βούτυρο ανάλατο ή Βούτυρο Ελαφρύ
100 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 νεροπότηρο γάλα
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση:
10 γεμιστά μπισκότα σοκολάτα θρυμματισμένα2 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι
2 φλιτζάνια του τσαγιού ζαχαρούχο γάλα
1 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοτριμμένη
200 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας