Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το τυρί και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1 εκ. Την κόβουμε με φορμάκια σε διάφορα σχήματα. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά.
