Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν και το μήλο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Μόλις κρυώσουν τα βγάζουμε απο τα φορμάκια και πασπαλίζουμε με άχνη.