Cheesecake με τρία μόνο υλικά
Ένα πολύ εύκολο cheesecake που θα φτιάξετε πολύ γρήγορα και εύκολα
Υλικά για cheesecake με τρία υλικά
3 αυγά120 γρ. λευκή σοκολάτα
120 γρ. τυρί κρέμα
Συνταγή για cheesecake με τρία υλικά
- Σπάστε τα αυγά και σκεπάστε τα ασπράδια με μεμβράνη μέσα στο ψυγείο.
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομματάκια και λιώστε τη σε μπεν μαρί.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια βγάλτε τα ασπράδια από το ψυγείο και χτυπήστε τα στο μίξερ μέχρι να αποκτήσουν παχύρρευστη υφή.
- Ανακατέψτε τη λευκή σοκολάτα και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα και ανακατέψτε καλά.
- Έπειτα, προσθέτετε τους κρόκους και συνεχίστε να ανακατεύετε.
- Προσθέστε το 1/3 της μαρέγκας και σταδιακά και την υπόλοιπη και ανακατέψτε καλά.
- Για το ψήσιμο δείτε το παρακάτω βίντεο