Εύκολη τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι
Μια μαμαδίστικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι που είναι έτοιμη σε 10 λεπτά
Υλικά για τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 240 γραμμάριαΑυγα 2 φρέσκα
Φέτα 400 γραμμάρια
Ελαιολαδο 160 ml
Γιαούρτι Στραγγιστό 1 κεσεδάκι
Αλατι 1 πρέζα
Πιπέρι 1 πρέζα
Μπέικιν Πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας
Για το πασπάλισμα
Σουσαμι
Συνταγή για τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι
- Αρχικά σε μία λεκάνη χτυπάμε το στραγγιστό γιαούρτι, τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
- Θρυμματίζουμε στο μείγμα την φέτα με τα χέρια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ.
- Σιγά σιγά βάζουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα με τα αυγά, φροντίζοντας παράλληλα να ανακατεύουμε καλά.
- Αν το μείγμα βγει σφιχτό προσθέτουμε σιγά σιγά λίγο νερό και ανακατεύουμε παράλληλα.