Χορταστική σαλάτα με φρούτα και γιαούρτι
Εύκολη και νόστιμη σαλάτα για όλες τις ώρες
Υλικά για σαλάτα με φρούτα και γιαούρτι
2 αχλάδια μεσαίου μεγέθους (κομμένα σε κύβους)2 μήλα μεσαίου μεγέθους (κομμένα σε κύβους)
1 κούπα κόκκινα σταφύλια, κομμένα στα δύο
1/3 της κούπας γιαούρτι
2 κουταλάκια του τσαγιού ξύσμα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας χυμός από φρέσκο λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
½ κουταλάκι του τσαγιού εκχύλισμα βανίλιας
½ κουταλάκι του τσαγιού κανέλλα
¼ κουταλάκι του τσαγιού μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/3 της κούπας καρύδια πεκάν (προαιρετικά)
Συνταγή για σαλάτα με φρούτα και γιαούρτι
- Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε απαλά.
- Αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μικρότερο μπολ και ανακατέψτε με το σύρμα το γιαούρτι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το μέλι, τη βανίλια, την κανέλλα και το μοσχοκάρυδο.
- Περιχύστε με το dressing τα φρούτα και ανακατέψτε απαλά.
- Μοιράστε τα φρούτα σας σε πιατάκια και γαρνίρετε με τα καρύδια.