Υλικά για τηγανίτες βρώμης

  • 400-500 γρ. βρόμη
  • 2 αβγά
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • Λίγη κανέλα
  • Μία κ. σ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. μέλι

Συνταγή για τηγανίτες βρώμης

  • Ανακατεύουμε στο μίξερ χειρός τη βρώμη, τα αβγά, τις σταφίδες, την κανέλα και το γιαούρτι.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα κάνοντας μικρές τηγανίτες.
  • Το αφήνουμε να ψηθεί, το γυρνάμε από την ανάποδη και κάνουμε το ίδιο.
  • Σερβίρουμε με το μέλι, τριμμένα καρύδια και λίγη κανέλα.