Αυγοφέτες ρολό με μπανάνα και μέλι
Υπέροχες και πεντανόστιμες
Οι αυγοφέτες με μπανάνα και μέλι αποτελούν ίσως το πιο υγιεεινό πρωϊνό
Υλικά για αυγοφέτες με μπανάνα και μέλι
- 8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ
- 2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
- 2 μπανάνες μεγάλες
- μέλι, λάδι
Συνταγή για αυγοφέτες με μπανάνα και μέλι
- Πιέζετε με τον πλάστη κάθε φέτα ψωμί να λεπτύνει όσο πάει.
- Αλείφετε κάθε φέτα ψωμί, που έχετε λεπτύνει με μέλι.
- Κόβετε τις μπανάνες στη μέση και κάθε μισό στα δύο (κάθετα) ώστε να αποκτήσετε 4 μακρόστενα μπαστουνάκια από κάθε μπανάνα (8 στο σύνολο).
- Βάζετε από ένα μπαστουνάκι μπανάνας στην άκρη κάθε φέτας ψωμιού.
- Τυλίγετε κάθε φέτα σε ρολό.
- Τις βουτάτε μία μία στο μείγμα αυγού-γάλακτος και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.