Υλικά για σπιτικά παγωτάκια χωρίς ζάχαρη

(για 2 μερίδες)
  • 1 συσκευασία τυρί cottage
  • 2 μπανάνες ώριμες
  • 1 κουτ. σούπας μέλι
  • κανέλα (προαιρετικά)
  • 12 κεράσια (κομμένα σε κυβάκια)

Συνταγή για σπιτικά παγωτάκια χωρίς ζάχαρη

  • Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τις βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 20 ώρες.
  • Μόλις παγώσουν, τις βγάζουμε από την κατάψυξη και τις ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας το cottage, το μέλι και την κανέλα.
  • Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πάρουν μία βελούδινη υφή.
  • Στη συνέχεια, χωρίζουμε σε δυο μπολάκια και τα βάζουμε στην κατάψυξη.
  • Σε 2 ώρες θα έχουμε μαλακό παγωτό, ενώ σε 4 σκληρό παγωτό.
  • Στο σερβίρισμα μπορούμε να προσθέσουμε κεράσια καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια για έξτρα γεύση