Υλικά για brownies σοκολάτα-καρύδα χωρίς ζάχαρη

Για τη βάση brownie
  • 1 φλ. (112 γρ.) αλεύρι καρύδας
  • 1 φλ. (100 γρ.) κακάο σε σκόνη
  • 1 φλ. (240 γρ.) φυστικοβούτυρο
  • 1μιση φλ. (510 γρ.) maple syrup
  • 1 φλ. μαγειρεμένη γλυκοπατάτα (λιωμένη με πιρούνι)
  • 1-2 κ.σ. γάλα της επιλογής σας
Για τη στρώση καρύδας
  • 1/2 φλ. (108 γρ.) λάδι καρύδας
  • 1μιση φλ. (150 γρ.) τριμμένη καρύδα
  • 2 κ.σ. maple syrup

Συνταγή για brownies σοκολάτα-καρύδα χωρίς ζάχαρη

  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά.
  • Στρώστε τη βάση του brownie σε ένα ταψάκι.
  • Όσο πιο μικρό το ταψάκι τόσο πιο χοντρά θα σας βγουν τα brownies.
  • Βάλτε στο ψυγείο. Σ
  • ε ένα κατσαρολάκι λιώστε το λάδι καρύδας.
  • Ρίξτε μέσα την καρύδα, το maple syrup. Ανακατέψτε.
  • Ρίξτε το μείγμα πάνω από τη βάση brownie και απλώστε.
  • Βάλτε στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει κόψτε σε κομμάτια.