Υλικά για κρέμα με γάλα και σιμιγδάλι 

  • Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
  • ζαχαρη 4 κουταλιές της σούπας
  • Σιμιγδάλι ψιλό 8 κουταλιές της σούπας
  • βανίλια 1
Για το σερβίρισμα
  • κανελά κατά βούληση

Συνταγή για την κρέμα με γάλα και σιμιγδάλι

  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το φρέσκο γάλα και την ζάχαρη να ζεσταθούν ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  • Αφού ζεσταθεί το γάλα και έχει λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο λίγο το ψιλό σιμιγδάλι και τη βανίλια.