Μια απίθανη συνταγή για το μεσημεριανό είναι τα μπιφτέκια με πατάτες στο Air Fryer. Ζυμώστε το μείγμα και πλάστε λαχταριστά μπιφτέκια για όλη την οικογένεια.


Υλικά για μπιφτέκια με πατάτες στο Air Fryer

  • 500γρ μοσχαρίσιο κιμά
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 2 φέτες ψωμί μουσκεμένες σε νερό και στυμμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
Για τις πατάτες
  • 3 πατάτες μεσαίες, λεπτοκομένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • Αλάτι και πιπέρι

Συνταγή για μπιφτέκια με πατάτες στο Air Fryer

  • Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε πολύ καλά.
  • Πλάθουμε 1 γεμάτη κ.σ. κάθε φορά και κάνουμε περίπου 12-14 μπιφτεκάκια. Βάζουμε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά.
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τις πατάτες, μαρινάρουμε και βάζουμε στο Air Fryer 200° για 20 λεπτά.
  • Προσθέτουμε από πάνω τα μπιφτέκια και ψήνουμε ακόμη 16-20 λεπτά. (8-10 λεπτά από κάθε μεριά).
  • Μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο με τον ίδιο τρόπο: τις πατάτες για 20 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα μπιφτέκια για 18-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο 180°.