Τρεις στρώσεις με υπέροχα υλικά είναι αρκετές για να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο. Σοκολάτα, σαντιγί και μπισκότα oreo σε στρώσεις σε ένα πραγματικά ονειρικό γλυκό, με μόνο τρία υλικά, που είναι και ωραιότατο κέρασμα όταν καλούμε φίλους στο σπίτι.


Υλικά για γλυκό με μπισκότα oreo

  • 20 μπισκότα oreo
  • 200 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο
  • 600 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα

Συνταγή για γλυκό με μπισκότα oreo

  • Για να ετοιμάσουμε αυτό το εύκολο γλυκό με μπισκότα oreo λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα (ρυθμίζουμε τον φούρνο στα 600 W και τον ανοίγουμε κάθε 20 δευτερόλεπτα, για να ανακατέψουμε τη σοκολάτα και να ελέγξουμε αν έχει λιώσει).
  • Εναλλακτικά, τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (σε ένα μεταλλικό ή πυρίμαχο μπολ που έχουμε στερεώσει πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει). Αφήνουμε κατά μέρος.
  • Σε ξεχωριστό μπολ ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί.
  • Προσθέτουμε τη μισή σαντιγί στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια ελαστική σπάτουλα.
  • Στην υπόλοιπη σαντιγί τρίβουμε μέσα 4-5 μπισκότα oreo και ανακατεύουμε απαλά.
  • Τρίβουμε και τα υπόλοιπα oreo στον πολυκόφτη που διαθέτουμε.
  • Σε ποτηράκια βάζουμε κάτω μία στρώση τριμμένο μπισκότο, συνεχίζουμε με λίγο από το μείγμα της σοκολάτας, ξανά μία στρώση τριμμένο μπισκότο και τελειώνουμε με τη σαντιγί με oreo.
  • Γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο και σερβίρουμε ή διατηρούμε στο ψυγείο.