Αν θέλετε να διασκεδάσετε τα παιδάκια σας, βάλτε ένα απόγευμα να φτιάξετε εύκολα σοκολατομπισκοτένια Cookie pops. Οι γευστικές αυτές μπαλίτσες είναι ιδανικές ακόμα και για ένα παιδικό πάρτι, αλλά και σε κάθε άλλη περίσταση, καθώς δεν τις λατρεύουν μόνο τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι.


Υλικά για Cookie pops

Για τα cookie pops

  • 1 πακέτο μπισκότα 
  • 140 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 80 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 80 γρ. μπανάνα, πολτοποιημένη
  • 25 Sticks για γλειφιτζούρια

Για την επικάλυψη

  • 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 200 γρ. κουβερτούρα λευκή
  • Χρωματιστά confetti ή χρωματιστή τρούφα

Συνταγή για Cookie pops

  • Κάνουμε τα μπισκότα σκόνη σε ένα μίξερ.
  • Λιώνουμε το βούτυρο, μαζί με τη κουβερτούρα γάλακτος και ρίχνουμε το μείγμα στα μπισκότα.
  • Προσθέτουμε τη μπανάνα και ανακατεύουμε καλά.
  • Πλάθουμε σφαίρες των 18-20 γραμμαρίων περίπου και τις μεταφέρουμε στο ψυγείο να σφίξουν για τουλάχιστον μισή ώρα.
  • Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε ξεχωριστά μπώλ.
  • Στηρίζουμε τα cookie pops σε stick για γλειφιτζούρια και τα βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα.
  • Πασπαλίζουμε με χρωματιστά confetti και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί η σοκολάτα για περίπου μισή ώρα.