ΥΛΙΚΑ

7 κ.σ. αλεύρι (για όλες της χρήσεις)
250 γρ. τυρί γραβιέρα
1 κ.σ. baking powder
1/2 ποτήρι γάλα
3 κ.σ. λάδι
5 αυγά
1 φακελάκι βανίλια
Μπόλικο δυόσμο

Εκτέλεση:

Μέσα σε ένα βαθύ μπολ βάζετε το αλεύρι, το baking powder και τα αυγά και τα χτυπάτε πολύ καλά. Στη συνέχεια προσθέτετε το τυρί (τριμμένο), το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και τα ανακατεύετε.

Επίσης προσθέτετε τον δυόσμο. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς ενώ λαδώνετε το ταψί. Ψήνετε για περίπου 45-50 λεπτά.