Υλικά

3/4 ενός πακέτου Βιτάμ
3 φλ.καφέ ζάχαρη
2 1/2 φλ.καφέ κακάο
1 αυγό
1 φλ.καφέ γάλα εβαπορέ

1 μεγάλη κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί


Οδηγίες


Σε μία μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το Βιτάμ σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υλικά εκτός την κρέμα γάλακτος.

Την αποσείρουμε από το μάτι και το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει. Όταν το βγάζουμε από το μάτι πρέπει να είναι χλιαρό και όχι καυτό, επίσης δεν πρέπει να βράσει.

Μόλις κρυώσει λίγο ρίχνουμε την σαντιγί και το ανάκατεύουμε με το χέρι απαλά μέχρι να ενσωματωθεί όλη η κρέμα.

Το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 6 ώρες