Xριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Το πιο υγιεινό εορταστικό μπισκότο
![2dlolobywjlolce1gx8p](https://s.parapolitika.gr/images/1130x667/jpg/files/migration/images/2018-12/2dlolobywjlolce1gx8p.jpg)
Υλικά
455 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
225 γρ βούτυρο αγελάδος από το ψυγείο κομμένο σε κυβάκια
100 γρ γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ ζάχαρη άχνη
Βανίλια ( ή άρωμα λεμονιού)
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και με το εξάρτημα Κ τα ζυμώνουμε ίσα να ενωθούν.
Με τα χέρια μας σχηματίζουμε τη ζύμη, τη βάζουμε σε μεμβράνη και μετά στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους περίπου 5 χιλιοστά και με τη βοήθεια κουπ πατ δίνουμε σχήμα στα μπισκοτάκια μας.
Ψήνουμε περίπου 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί.
πηγή:tastyday.gr