Σαρακοστιανό τραπέζι: ''Αλμυρά'' τα θαλασσινά για τους καταναλωτές - Στα ύψη η τιμή της λαγάνας
Μεγάλες ουρές για τον παραδοσιακό χαλβά
Από τις πρώτες πρωινές ώρες εκατοντάδες καταναλωτές κατέκλυσαν την ιχθυαγορά για να ψωνίσουν τα απαραίτητα θαλασσινά
Λαοθάλασσα σχηματίστηκε σήμερα στην Βαρβάκειο. Από τις πρώτες πρωινές ώρες του Σαββάτου εκατοντάδες καταναλωτές κατέκλυσαν την ιχθυαγορά για να ψωνίσουν τα απαραίτητα θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι της Δευτέρας.
Οι καταναλωτές έκαναν τη βόλτα τους γύρω από τους πάγκους, συνέκριναν τιμές και ποιότητα και προχώρησαν με φειδώ στις αγορές τους.
Σύμφωνα με τους εμπόρους οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, όμως για τους περισσότερους καταναλωτές τα θαλασσινά παραμένουν απλησίαστα, ιδιαίτερα τα φρέσκα.
Ενδεικτικά οι τιμές σε δημοφιλή θαλασσινά στην Βαρβάκειο έχουν ως εξής. Οικονομικότερη επιλογή είναι τα μύδια με τιμή 5 ευρώ το κιλό, οι μεγάλες γαρίδες κοστίζουν περίπου 12 ευρώ το κιλό, τα θράψαλα 8 ευρώ το κιλό, ενώ το φρέσκο χταπόδι ξεφεύγει και φθάνει και τα 20 ευρώ.
Και στο Καπάνι οι Θεσσαλονικείς κατέβηκαν για έρευνα αγοράς και να ψωνίσουν τα απαραίτητα για να γιορτάσουν το έθιμο.
Οι κεντρικές αγορές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη θα παραμείνουν ανοιχτές και την Καθαρά Δευτέρα.
-Στα νωπά, να μην έχουν δυσάρεστη οσμή ή οσμή αμμωνίας, επιφάνεια σώματος υγρή και γυαλιστερή, να μην αποσπώνται πλοκάμια και βεντούζες
-Στα κατεψυγμένα, να μην υπάρχει αλλοίωση χρώματος και να είναι υποχρεωτική ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασης
-Στα οστρακοειδή, το κέλυφος να είναι κλειστό ή να ανοίγει πολύ δύσκολα, να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις όταν είναι ζωντανά
Όσον αφορά το χαλβά, το τουρσί και τον ταραμά οι καταναλωτές θα πρέπει να δείξουν ιδιαίτερη προσοχή στα αλλεργιογόνα και το χρώμα τους να είναι ομοιόμορφο.
Μεγάλη ουρά σχηματίστηκε σήμερα στη Δραπετσώνα έξω από χαλβαδοποιείο, με τους καταναλωτές να περιμένουν να αγοράσουν παραδοσιακές σαρακοστιανές γεύσεις, όπως ο χαλβάς.
Η ουρά στη Δραπετσώνα για να αγοράσει κάποιος χαλβά είναι μεγάλη. Κυκλώνει το τετράγωνο, θα πρέπει να περιμένει κάποιος πελάτης ακόμη και μισή ώρα για να φτάσει στο ταμείο και να αγοράσει τη γεύση χαλβά που επιθυμεί.
Φέτος η τιμή του χαλβά έχει αυξηθεί στα συνοικιακά εργαστήρια κατά 5%. Ο απλός χαλβάς έχει 8,45 το κιλό, με σοκολάτα κοστίζει 8,55 και με αμύγδαλο φτάνει τα 9,15 ευρώ το κιλό.
«Οι τιμές θα είναι οι ίδιες, φέτος δεν υπάρχουν αυξήσεις ούτε στα άλευρα ούτε πουθενά. Από 3,30 μέχρι 3,50 ευρώ θα την αγοράσει, πιστεύουμε, σε όλα τα αρτοποιεία η οποία είναι 800 γραμμάρια. Δεν είναι δηλαδή μισό κιλό είναι μεγάλη η λαγάνα. Η τιμή θα είναι οι ίδιες φέτος, δεν υπάρχουν αυξήσεις ούτε στα άλευρα ούτε πουθενά», είπε ο αρτοποιός Θύμιος Βασιλείου.
Οι καταναλωτές έκαναν τη βόλτα τους γύρω από τους πάγκους, συνέκριναν τιμές και ποιότητα και προχώρησαν με φειδώ στις αγορές τους.
Σύμφωνα με τους εμπόρους οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, όμως για τους περισσότερους καταναλωτές τα θαλασσινά παραμένουν απλησίαστα, ιδιαίτερα τα φρέσκα.
Ενδεικτικά οι τιμές σε δημοφιλή θαλασσινά στην Βαρβάκειο έχουν ως εξής. Οικονομικότερη επιλογή είναι τα μύδια με τιμή 5 ευρώ το κιλό, οι μεγάλες γαρίδες κοστίζουν περίπου 12 ευρώ το κιλό, τα θράψαλα 8 ευρώ το κιλό, ενώ το φρέσκο χταπόδι ξεφεύγει και φθάνει και τα 20 ευρώ.
Και στο Καπάνι οι Θεσσαλονικείς κατέβηκαν για έρευνα αγοράς και να ψωνίσουν τα απαραίτητα για να γιορτάσουν το έθιμο.
Οι κεντρικές αγορές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη θα παραμείνουν ανοιχτές και την Καθαρά Δευτέρα.
Οι οδηγίες από τον ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στα θαλασσινά
-Στα νωπά, να μην έχουν δυσάρεστη οσμή ή οσμή αμμωνίας, επιφάνεια σώματος υγρή και γυαλιστερή, να μην αποσπώνται πλοκάμια και βεντούζες
-Στα κατεψυγμένα, να μην υπάρχει αλλοίωση χρώματος και να είναι υποχρεωτική ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασης
-Στα οστρακοειδή, το κέλυφος να είναι κλειστό ή να ανοίγει πολύ δύσκολα, να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις όταν είναι ζωντανά
Όσον αφορά το χαλβά, το τουρσί και τον ταραμά οι καταναλωτές θα πρέπει να δείξουν ιδιαίτερη προσοχή στα αλλεργιογόνα και το χρώμα τους να είναι ομοιόμορφο.
Μεγάλη ουρά στη Δραπετσώνα για... χαλβά
Μεγάλη ουρά σχηματίστηκε σήμερα στη Δραπετσώνα έξω από χαλβαδοποιείο, με τους καταναλωτές να περιμένουν να αγοράσουν παραδοσιακές σαρακοστιανές γεύσεις, όπως ο χαλβάς.
Η ουρά στη Δραπετσώνα για να αγοράσει κάποιος χαλβά είναι μεγάλη. Κυκλώνει το τετράγωνο, θα πρέπει να περιμένει κάποιος πελάτης ακόμη και μισή ώρα για να φτάσει στο ταμείο και να αγοράσει τη γεύση χαλβά που επιθυμεί.
Φέτος η τιμή του χαλβά έχει αυξηθεί στα συνοικιακά εργαστήρια κατά 5%. Ο απλός χαλβάς έχει 8,45 το κιλό, με σοκολάτα κοστίζει 8,55 και με αμύγδαλο φτάνει τα 9,15 ευρώ το κιλό.
