«Πρωταθλητισµό» ανατιµήσεων κάνουν τους τελευταίους µήνες τα φρούτα και τα λαχανικά. Ειδικά τα πρώτα παίρνουν τους τελευταίους µήνες αργυρό µετάλλιο, µετά το ελαιόλαδο που καταγράφει ανατιµήσεις-µαµούθ. Σύµφωνα και µε τα χθεσινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι τιµές χονδρικής (δείκτης τιµών εκροών στη γεωργία) έχουν αυξηθεί από το 2023 στα φρούτα κατά 31,9% και στα λαχανικά και κηπευτικά κατά 5,6%. Οι δείκτες τιµών καταναλωτή της ΕΛΣΤΑΤ τους τελευταίους µήνες δείχνουν τα µεγάλα (διψήφια τις περισσότερες φορές) ποσοστά αυξήσεων στα κάποτε ταπεινά οπωροκηπευτικά.
Πού οφείλονται οι συνεχείς ανατιµήσεις
Οι καλλιεργητές ενοχοποιούν την ανοµβρία και το υψηλό κόστος παραγωγής.
Οι έµποροι «δείχνουν» τους µεσάζοντες. Οι τελευταίοι επικαλούνται τα κόστη µεταφοράς και µεταποίησης.
Και οι πωλητές λαϊκών αγορών αµφισβητούν τα στοιχεία:
«Εµείς στη λαϊκή αγορά δεν βλέπουµε ανατιµήσεις, βλέπουµε µειώσεις. Τα κεράσια φέτος έχουν 4 €, πέρσι είχαν 8 €. Η πατάτα έχει πέσει στο 1 ευρώ», λέει στον «Α» ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Οµοσπονδίας Λαϊκών Αγορών, ∆ηµήτρης Μουλιάτος. Χθες οι τιµές των φρούτων και των λαχανικών στη λαϊκή αγορά ήταν ιδιαίτερα υψηλές.
Ειδικά τα κηπευτικά, πολλά από τα οποία θεωρούνται εκτός εποχής, πωλήθηκαν:
Στα σουπερµάρκετ η εικόνα δείχνει σταθεροποίηση, σύµφωνα µε τα στοιχεία της έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεµπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), στην οποία εξετάστηκε η πορεία των τιµών ανάµεσα στον Απρίλιο 2024 και τον Απρίλιο 2023. Συγκεκριµένα, ο πληθωρισµός στις αλυσίδες σουπερµάρκετ είναι της τάξης του 1,10% (έναντι 0,28% τον Μάρτιο, 2,70% τον Φεβρουάριο και 3,00% τον Ιανουάριο 2024). Οι ερευνητές του ΙΕΛΚΑ αποδίδουν την προς τα πάνω µεταβολή του Απριλίου σε σχέση µε τον Μάρτιο κατά κύριο λόγο στην επίδραση της εποχικότητας λόγω Πάσχα, ενώ η Μεγάλη Εβδοµάδα, που φέτος έπεσε την πρώτη εβδοµάδα του Μαΐου, δεν ενσωµατώνεται στα στοιχεία της παρούσας µέτρησης, που περιλαµβάνει µόνο τον Απρίλιο.
Πηγές του υπουργείου Ανάπτυξης τονίζουν ότι η αποκλιµάκωση που παρατηρείται σε βασικές κατηγορίες προϊόντων αλλά και η συνολικότερη συγκράτηση των τιµών οφείλονται και στη σταδιακή απόδοση των νέων µέτρων της κυβέρνησης για την αντιµετώπιση της ακρίβειας, όπως αυτό για την απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε προϊόντα που έχουν ανατιµηθεί.
Είναι αλήθεια πως τις µεγαλύτερες µειώσεις τιµών κατέγραψαν πρωτίστως τα προϊόντα που έχουν ενταχθεί στα ονοµαζόµενα «µέτρα Σκρέκα»:
Βρεφικές και παιδικές τροφές: -4,57%.
Χαρτικά, πάνες & σερβιέτες: -2,99%.
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισµού: -2,71%.
Βούτυρα και αυγά: -2,34%.
Γαλακτοκοµικά: -1,93%. Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:
Νερά και αναψυκτικά: +12,26%.
Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +7,80%.
Αλκοολούχα ποτά: +7,68%.
Έτοιµα γεύµατα: +5,14%.
Ξηροί καρποί και σνακ: +4,51%.
Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιµές πρώτων υλών και κυρίως από τις τιµές της ζάχαρης και του κακάο. Σηµειώνεται ότι η κατηγορία «τρόφιµα παντοπωλείου», η οποία περιλαµβάνει το ελαιόλαδο, καταγράφει αύξηση 4,29%. Η συγκρατηµένη αύξηση οφείλεται στις µειώσεις στις τιµές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συµµετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυµαρικά, ρύζι κ.ά.).
