Η τιμή του κακάο την τελευταία τριετία έχει σπάσει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο. Χαρακτηριστικό είναι πως μόνο μέσα στο 2024 τριπλασιάστηκε, καθώς ακραίες καιρικές συνθήκες και οι ασθένειες έπληξαν τις σοδειές στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, οι οποίες μαζί παράγουν τα δύο τρίτα του παγκόσμιου κακάο.


H διεθνής τιμή του κακό και η τιμές της σοκολάτας στην Ελλάδα

-Ιανουάριος 2024 4.000 $/τόνος

-Ιανουάριος 2025 12.000 $/τόνος

Τιμές σοκολάτας Ελλάδα

-Χονδρική +130%

-Λιανική +50%


Σοκολάτα υγείας

-Ιούνιος 2024 1,28

-Ιανουάριος 2025 1,95 (+52%)

Σοκολάτα Γάλακτος

-Ιούνιος 2024 2,76

-Ιανουάριος 2025 3,30 (+20%)


ΗΠΑ: Στα ύψη οι τιμές των αυγών, λόγω της γρίπης των πτηνών 

Σε τιμές ρεκόρ όμως, και τα αυγά.

Συγκεκριμένα, μόνο στις ΗΠΑ υπήρξε άνοδος κατά 36,8% τον Δεκέμβριο(4,15 $ /12 τον Δεκέμβριο από 3,65$ τον Νοέμβριο).

Την ίδια ώρα, υπολογίζεται πως θα αυξηθεί κατά 20% μέσα στο 2025 στις ΗΠΑ. Ο λόγος είναι καθώς στις ΗΠΑ υπάρχει η γρίπη των πτηνών με αποτέλεσμα να έχουν εξαφανιστεί οι παραγωγές.