Δε σταματάει να ανεβαίνει η τιμή του καφέ τόσο στα σούπερ μάρκετ όσο και στις καφετέριες, με τους πολίτες να εκδηλώνουν την δυσαρέσκειά τους, αφού σε λίγο καιρό, όπως φαίνεται, θα αποτελεί αργότερα είδος πολυτελείας.

Αυξήσεις από 10% έως 30% στην τιμή του καφέ περιλαμβάνουν οι τιμοκατάλογοι που έχουν στείλει από τις αρχές του 2025 στα σούπερ μάρκετ οι εταιρείες, που δραστηριοποιούνται στην εισαγωγή, παραγωγή και εμπορία του δημοφιλούς προϊόντος, με τους παράγοντες της αγοράς να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για σημαντικές αυξήσεις τιμών στον καφέ στο ράφι των σούπερ μάρκετ.


Καφές: Αυξήθηκε κατά 30% η τιμή του - Σε λίγο θα αποτελεί είδος πολυτελείας

Κύρια αιτία της αύξησης των διεθνών τιμών διαπραγμάτευσης είναι οι μειωμένες σοδειές για ακόμη ένα συνεχόμενο έτος στις μεγαλύτερες παραγωγικές χώρες του πλανήτη, οι οποίες επηρεάζονται δραστικά από την κλιματική αλλαγή, αλλά και η επιπλέον ζήτηση από χώρες οι οποίες μέχρι πρότινος δεν κατανάλωναν καφέ και πλέον εντάσσουν το προϊόν στην καθημερινή τους συνήθεια.

Ο Τάσος Γιάγκογλου, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, μίλησε στο MEGA για τις ανατιμήσεις του καφέ αναφέροντας: «Βιώνουμε το θέατρο του παραλόγου στις αυξήσεις του καφέ. Είναι μια πρωτοφανής ένταση και κρίση στην διεθνή διαπραγμάτευση των τιμών. Οι διεθνείς τιμές διαπραγματεύονται κατά 130% υψηλότερα. Μόνο τον τελευταίο μήνα – από τις αρχές του έτους μέχρι και χθες – που διανύσαμε η ανατίμηση είναι της τάξης του 30% και πλέον».


Το «γαϊτανάκι» των ανατιμήσεων αρχίζει από τις διεθνείς τιμές

Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 50 ετών οι διεθνείς τιμές.

Οι προμηθευτές (πολυεθνικές / μικρομεσαίες ελληνικές βιοτεχνίες) αγοράζουν ακριβότερα τον καφέ.

Στο ράφι του σούπερ μάρκετ έγιναν ήδη αυξήσεις από 4% έως και 50%.


Θα μετακυλιστεί η αύξηση και στον κλάδο της εστίασης;

Μεγάλες αλυσίδες καφέ (είτε σε τραπέζι, είτε στο χέρι) περιορίζονται σε αυξήσεις: έως 0,20€.

Μεμονωμένα καταστήματα υψηλότερες αυξήσεις: έως και 0,40€.

Επιπλέον «πονοκέφαλος» το λειτουργικό κόστος: μισθολογικό κόστος, τα ενοίκια και η ενέργεια.

Η Ελληνική Ένωση Καφέ έχει ως αίτημα την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ.

Όπως σημειώνει ο κ. Γιάγκογλου: «Η παραγωγή του καφέ συνεχώς μειώνεται λόγω των συνθήκων της κλιματικής αλλαγής. Επιπλέον παρατηρείται ζήτηση και από χώρες που μέχρι πρότινος δεν κατανάλωναν καφέ και αρχίσουν και εντάσσουν τον καφέ στην καθημερινότητά τους πχ η Κίνα που μέσα σε ένα έτος 4οπλασίασε την ζήτησή της και είμαστε ακόμα στην αρχή. Οι παραγωγοί που καλλιεργούν τον καφέ αρνούνται να πουλήσουν ακόμη και σε αυτές τις υψηλές τιμές. Η Βραζιλία έχει πουλήσει το 85% της παραγωγής της και η επόμενη σοδειά, η φετινή θα αργήσει να φανεί στην αγορά».