Για την κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο των αρτοποιών μίλησε στα Παραπολιτικά 90,1 και στην εκπομπή «Γιατί με ξύπνησες πρωί», με τους δημοσιογράφους Σωτήρη Ξενάκη και Βασίλη Σκουρή, ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, προαστίων και περιχώρων, Παναγιώτης Σαχινίδης.

*Διαβάστε ακόμα: Ψηφιακό πελατολόγιο: Προ των πυλών το νέο σύστημα της ΑΑΔΕ - Ποιες επιχειρήσεις αφορά

«Υπάρχει ασφυξία στον κλάδο, σε δείγμα 502 βιοτεχνών, 4 στις 10 επιχειρήσεις έχουνε πολύ μεγάλο πρόβλημα με το κόστος ενέργειας», είπε αρχικά.


Παναγιώτης Σαχινίδης: Πρέπει να ανεβάσουμε τις τιμές

«Προσπαθούμε να απορροφούμε τις αυξήσεις, αλλά όσο και να προσπαθούμε, έχουν ξεφύγει τα πράγματα. Τώρα τελευταία ήρθε μια αύξηση στο αλεύρι. Σεβόμαστε τον πελάτη μας και προσπαθούμε να απορροφήσουμε τις αυξήσεις, αλλά πόσο να απορροφήσουμε, όταν κλείνουν αρτοποιία γιατί δεν αντέχουν, δεν βγαίνουν», τόνισε.

«Πρέπει να ανεβάσουμε τις τιμές, γιατί εδώ και 10 μέρες έχουν ανέβει οι τιμές στα άλευρα. Οι αυξήσεις πιστεύω ότι θα γίνουν μέσα στον Μάρτιο, γιατί δεν βγαίνει», κατέληξε.