Τιμές πασχαλινού τραπεζιού 2025: Αρνί και κατσίκι στη Βαρβάκειο με 1 ευρώ αύξηση
Ο οδηγός αγοράς για το Πάσχα 2025
Πόσο κοστίζει φέτος το πασχαλινό τραπέζι; Από 10 έως 12 ευρώ τα αμνοερίφια στη Βαρβάκειο, με μικρή αύξηση σε σχέση με πέρυσι. Τι λέει ο πρόεδρος των Κρεοπωλών για τις τιμές του οβελία.
Το πασχαλινό τραπέζι του 2025 θα κοστίσει λίγο ακριβότερα για τους καταναλωτές, με τις τιμές για αρνί και κατσίκι στη Βαρβάκειο Αγορά να παρουσιάζουν αύξηση περίπου 1 ευρώ σε σύγκριση με πέρυσι. Σύμφωνα με τον πρόεδρο των Κρεοπωλών της Βαρβακείου, Ανδρέα Νιώτη, οι τιμές για τον παραδοσιακό οβελία ξεκινούν από 10 έως 12 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι η χαμηλότερη τιμή ήταν στα 9 ευρώ.
*Διαβάστε ακόμα: Πάσχα στην Ελλάδα: Τα πιο εντυπωσιακά έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας
Τα αμνοερίφια που διατίθενται αυτή τη στιγμή στη Βαρβάκειο είναι αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης, με τις τιμές να κυμαίνονται από 10 έως 12 ευρώ το κιλό τόσο για το αρνί όσο και για το κατσίκι. Συγκριτικά με το Πάσχα του 2024, παρατηρείται μια αύξηση περίπου ενός ευρώ, καθώς πέρυσι οι τιμές ξεκινούσαν από 9 ευρώ και έφταναν έως 10,90 ευρώ. Ο κ. Νιώτης διευκρίνισε ότι οι υψηλότερες τιμές που έχουν ακουστεί και φτάνουν τα 17 ή ακόμα και τα 17,5 ευρώ δεν αφορούν τη Βαρβάκειο Αγορά. "Και εμείς το ακούμε και μας το μεταφέρουν οι πελάτες ότι υπάρχει και το 17, υπάρχει και το 17,5 αλλά δεν αφορά τη Βαρβάκειο Αγορά", τόνισε χαρακτηριστικά.
Σχετικά με την επάρκεια των αμνοεριφίων για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, ο πρόεδρος των Κρεοπωλών της Βαρβακείου διαβεβαίωσε ότι δεν υπάρχει πρόβλημα στην ποσότητα των διαθέσιμων ζώων. Ωστόσο, επισήμανε ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στα σφαγεία. "Ακόμα δεν έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα εισαγόμενα. Ακόμα δεν έχουμε ολοκληρώσει τις σφαγές στα ελληνικά. Δεν έχουν σηκωθεί από τους στάβλους όλα τα ελληνικά. Επάρκεια υπάρχει, αλλά αντιμετωπίζουμε πρόβλημα με τα σφαγεία, από τις εγκαταστάσεις στις οποίες δεν μπορούν να βγουν τα ζώα για να πουληθούν και να σφαχτούν", εξήγησε ο κ. Νιώτης. Το πρόβλημα επιτείνεται από τις δυσκολίες στη μετακίνηση των ζώων από περιοχές με υψηλή παραγωγή προς περιοχές όπου τα σφαγεία υπολειτουργούν ή δεν λειτουργούν λόγω έλλειψης ζώων τοπικά.
Εκτός από το αρνί και το κατσίκι που αποτελούν την παραδοσιακή επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι, στη Βαρβάκειο Αγορά οι καταναλωτές μπορούν να βρουν και άλλες επιλογές κρέατος σε προσιτές τιμές:
Πολλοί καταναλωτές αναρωτιούνται αν συμφέρει να αφήσουν τις αγορές τους για τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, ελπίζοντας σε χαμηλότερες τιμές. Ο κ. Νιώτης προειδοποιεί ότι αν και υπάρχει πιθανότητα να πέσουν οι τιμές, είναι μεγαλύτερη η πιθανότητα να μην υπάρχουν διαθέσιμα ζώα τις τελευταίες ημέρες. "Περισσότερη πιθανότητα υπάρχει τις τελευταίες μέρες να μην υπάρχουν ζώα και να μην μπορέσει ο καταναλωτής να προμηθευτεί ούτε καν σε χαμηλή τιμή, ούτε καν να βρει", τόνισε ο πρόεδρος των Κρεοπωλών. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλοί κρεοπώλες αποφεύγουν να αγοράζουν μεγάλες ποσότητες σε αρνί και κατσίκι, βλέποντας ότι προσφέρονται σε πολύ χαμηλές τιμές στο "Καλάθι του Νοικοκυριού", με αποτέλεσμα να μην μπορούν να ανταγωνιστούν τις τιμές αυτές. "Αυτό γυρνάει εις βάρος των καταναλωτών, διότι μπορεί να καταφθάσει εδώ το Μεγάλο Σάββατο ή σε κάποιο κρεοπωλείο και να μην βρει, πέρα από το ότι μπορεί να πληρώσει και 1 και 2 ευρώ πιο πάνω", κατέληξε ο κ. Νιώτης σε συνέντευξή του στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή "Πρωινές Διαδρομές στο Πρώτο".
*Διαβάστε ακόμα: Πάσχα στην Ελλάδα: Τα πιο εντυπωσιακά έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας
Οι τιμές για αρνί και κατσίκι στη Βαρβάκειο για το Πάσχα 2025
Τα αμνοερίφια που διατίθενται αυτή τη στιγμή στη Βαρβάκειο είναι αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης, με τις τιμές να κυμαίνονται από 10 έως 12 ευρώ το κιλό τόσο για το αρνί όσο και για το κατσίκι. Συγκριτικά με το Πάσχα του 2024, παρατηρείται μια αύξηση περίπου ενός ευρώ, καθώς πέρυσι οι τιμές ξεκινούσαν από 9 ευρώ και έφταναν έως 10,90 ευρώ. Ο κ. Νιώτης διευκρίνισε ότι οι υψηλότερες τιμές που έχουν ακουστεί και φτάνουν τα 17 ή ακόμα και τα 17,5 ευρώ δεν αφορούν τη Βαρβάκειο Αγορά. "Και εμείς το ακούμε και μας το μεταφέρουν οι πελάτες ότι υπάρχει και το 17, υπάρχει και το 17,5 αλλά δεν αφορά τη Βαρβάκειο Αγορά", τόνισε χαρακτηριστικά.
Επάρκεια σε αρνιά και κατσίκια για το πασχαλινό τραπέζι
Σχετικά με την επάρκεια των αμνοεριφίων για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, ο πρόεδρος των Κρεοπωλών της Βαρβακείου διαβεβαίωσε ότι δεν υπάρχει πρόβλημα στην ποσότητα των διαθέσιμων ζώων. Ωστόσο, επισήμανε ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στα σφαγεία. "Ακόμα δεν έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα εισαγόμενα. Ακόμα δεν έχουμε ολοκληρώσει τις σφαγές στα ελληνικά. Δεν έχουν σηκωθεί από τους στάβλους όλα τα ελληνικά. Επάρκεια υπάρχει, αλλά αντιμετωπίζουμε πρόβλημα με τα σφαγεία, από τις εγκαταστάσεις στις οποίες δεν μπορούν να βγουν τα ζώα για να πουληθούν και να σφαχτούν", εξήγησε ο κ. Νιώτης. Το πρόβλημα επιτείνεται από τις δυσκολίες στη μετακίνηση των ζώων από περιοχές με υψηλή παραγωγή προς περιοχές όπου τα σφαγεία υπολειτουργούν ή δεν λειτουργούν λόγω έλλειψης ζώων τοπικά.
Τιμές για τα υπόλοιπα κρέατα του πασχαλινού τραπεζιού
Εκτός από το αρνί και το κατσίκι που αποτελούν την παραδοσιακή επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι, στη Βαρβάκειο Αγορά οι καταναλωτές μπορούν να βρουν και άλλες επιλογές κρέατος σε προσιτές τιμές:- Χοιρινό: 5-6 ευρώ το κιλό (ιδανικό για κοντοσούβλι, μπριζόλες και πανσέτες)
- Έντερα: 6 ευρώ το κιλό
- Συκωταριές και εντόσθια: 7,99-8 ευρώ το κιλό (για μαγειρίτσα ή κοκορέτσι)
