Ο καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, Αντώνης Ζαμπέλας, αναλαμβάνει πρόεδρος του ΕΦΕΤ. Ο κ. Ζαμπέλας είναι πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Στην αντιπροεδρία τοποθετείται ο Σταύρος Ζανόπουλος, γεωπόνος και πρόεδρος του Παραρτήματος του Γεωτεχνικού Επιμελητηριου της Ανατολικής Στερεας Ελλάδος

Στην προεδρία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ο Σέρκος Χαρουτουνιάν. Είναι Καθηγητής Χημείας, στο Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Συντονιστής της Θεματικής Ενότητας «Οργανική Χημεία» στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.

Η έρευνά του εστιάζεται στις εφαρμογές της Οργανικής-Αναλυτικής Χημείας για την ανάπτυξη νέων (φυσικών και συνθετικών) βιοδραστικών σκευασμάτων με στόχο τη χρησιμοποίησή τους ως διατροφικά συμπληρώματα, λειτουργικά τρόφιμα, φάρμακα και βιοκτόνα. Για τον επιστημονικό αυτό τομέα έχει συγγράψει 130 ερευνητικά άρθρα, τα οποία έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και βιβλία.