Ο Ηρακλής πάει να γράψει ιστορία στις αλλαγές προπονητών σε μια σεζόν καθώς ανακοίνωσε την πρόσληψη του Παύλου Δερμιτζάκη. Έγινε ο τέταρτος τεχνικός που αναλαμβάνει κι ενώ η σεζόν στη Super League 2 δεν έχει φτάσει στα μισά ακόμα.

Πιο συγκεκριμένα ο Ηρακλής ξεκίνησε τη σεζόν με τον Σωκράτη Οφρυδόπουλο, τον οποίο διαδέχθηκε ο Θανάσης Στάικος. Μετά την σκυτάλη πήρε ο Ιεροκλής Στολτίδης και τώρα νέος τεχνικός είναι ο Παύλος Δερμιτζάκης.

Ξεκίνησε με μεγάλες βλέψεις τη νέα σεζόν στη Super League 2 ο Ηρακλής, αλλά δεν πορεία δεν του βγήκε. Είναι μακριά από την πρώτη θέση που δίνει την άνοδο και τώρα έχει νέο τεχνικό, με τη σχετικά ανακοίνωση να αναφέρει.

Η ανακοίνωση του Ηρακλή με το βιογραφικί του Δερμιτζάκη

"Η ΠΑΕ ΠΟΤ ΗΡΑΚΛΗΣ-ΦΟΥΡΝΟΙ ΒΕΝΕΤΗ ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας της με τον προπονητή Παύλο Δερμιτζάκη με διάρκεια μέχρι το τέλος της φετινής σεζόν.

Ο Παύλος Δερμιτζάκης είναι γεννημένος στην Καβάλα,(29 Ιουνίου 1969).Την προπονητική του καριέρα, την ξεκίνησε στον Εργοτέλη (Δ’ εθνική) την περίοδο 2001–02 ,καταφέρνοντας να κερδίσει για την ομάδα την άνοδο στην Γ΄ Εθνική.

Συνέχισε στον Ατσαλένιο, τον οποίο επίσης προβίβασε από την Δ’ στην Γ΄ Εθνική. Πέτυχε την άνοδο με τον Διαγόρα από την Γ΄ Εθνική στην Β΄ Εθνική την περίοδο 2007–08. Συνέχισε στη Β΄ Εθνική με τον Διαγόρα, όμως στις 30 Νοεμβρίου 2009 παραιτήθηκε και τον Ιανουάριο του 2010 ανέλαβε στη Super League τον Πανθρακικό.
Ακολούθησε ο ΠΑΟΚ όπου διαδέχτηκε τον Μάριο Μπερέτα.

Τον Ιανουάριο του 2011 ήρθε σε συμφωνία με την διοίκηση του Αστέρα Τρίπολης. Στις 31 Οκτωβρίου 2012 ανέλαβε εκ νέου την τεχνική ηγεσία του Πανθρακικού στη Super League.

Το 2013 είχε ένα πέρασμα από την τεχνική ηγεσία του ΟΦΗ ενώ τον Σεπτέμβριο του 2014 βρέθηκε στον πάγκο του Εργοτέλη, του συλλόγου στον οποίο ξεκίνησε την προπονητική του σταδιοδρομία".