Viral στο TikTok: Ξηρό γιαούρτι που μοιάζει με "τυρί κρέμα" ή "γλάσο" - Πώς θα το φτιάξετε
Νέο food trend
Το TikTok γέμισε από δημοσιεύσεις για την παρασκευή και δοκιμή ξηρού γιαουρτιού, το οποίο αποτελεί το νέο food trend
Τα social media και ειδικότερα το Tik Tok έχει κατακτήσει ένα νέο food trend για την παρασκευή «ξηρού γιαουρτιού». Όπως είναι γνωστό, κάθε δεύτερη εβδομάδα παρατηρείται ότι μία νέα τάση εμφανίζεται στη διάσιμη αυτή πλατφόρμα του TikTok. Η τελευταία εμμονή με κάποιο food trend δεν είναι απλά νόστιμη, αλλά και υγιεινή.
Ειδικότερα η Gen Z γενιά έχει ξετρελαθεί με το αποξηραμένο γιαούρτι, με εκατοντάδες δημοσιεύσεις αφιερωμένες στην παρασκευή, τη δοκιμή και την κριτική του να κατακλύζουν την πλατφόρμα με βίντεο τις τελευταίες εβδομάδες.
Στο βίντεο παραδέχτηκε ότι το δικό της δεν έβγαινε τόσο «στεγνό όσο ήθελε», παρά το γεγονός ότι το άφησε στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Γεγονός που απέδωσε στο ότι χρησιμοποίησε γιαούρτι με γεύση και όχι απλό, αναφέροντας ότι τα φρούτα προσθέτουν περισσότερη «υγρασία». Η influencer περιέγραψε την υφή σαν «τυρί κρέμα» ή «γλάσο» και παραδέχτηκε ότι δεν ήταν σίγουρη αν της άρεσε.
Συγκεκριμένα, αφού δοκίμασε, δήλωσε: «Ουάου, είναι παχύ, δεν ξέρω αν μου αρέσει το πάχος» και πρόσθεσε «κολλάει σε κάθε σημείο του στόματός σου. Η γεύση δεν έχει αλλάξει τόσο πολύ. Νομίζω ότι θα ήταν πολύ καλό με μερικά φρούτα και γκρανόλα πάνω του» και επιπλέον δήλωσε πως «είναι σαν να τρως κάτι παχύρρευστο… σαν γλάσο».
Μια άλλη σταρ του TikTok, η Kelita Rosita, έφτιαξε τη δική της εκδοχή για το ξηρό γιαούρτι και ήταν πιο ικανοποιημένη με τα αποτελέσματα. Παρόλο που όπως εξήγησε στο βίντεο ότι δεν είναι λάτρης του γιαουρτιού, οπότε χρησιμοποίησε sour cream και μαρμελάδα βερίκοκο, δήλωσε πως ήταν εντυπωσιασμένη από το αποτέλεσμα.
Σύμφωνα με το Takeout, το τρόφιμο προέρχεται από κάτι δημοφιλές στη Μέση Ανατολή, γνωστό ως labneh, το οποίο είναι ένα «άλειμμα που γίνεται με το στράγγισμα του γιαουρτιού για την απομάκρυνση των υγρών» και συνήθως σερβίρεται ως ντιπ και «γαρνίρεται με βότανα, μπαχαρικά ή ξηρούς καρπούς».
Ειδικότερα η Gen Z γενιά έχει ξετρελαθεί με το αποξηραμένο γιαούρτι, με εκατοντάδες δημοσιεύσεις αφιερωμένες στην παρασκευή, τη δοκιμή και την κριτική του να κατακλύζουν την πλατφόρμα με βίντεο τις τελευταίες εβδομάδες.
@l0ved.summer Replying to @F ill be making this all summer i kid u not, its my all new obession watching these yogurt bowl videos 🍋🫐 {video from XHS: 635113536} #yogurt #yogurtbowl #breakfast #summer #小红书 #xiaohongshu #fyp #fypツ ♬ I Have No Enemies - ★𝘋𝘎𝘒★
Viral στο TikTok: Πώς θα φτιάξετε ξηρό γιαούρτι
Το νέο αυτό challenge της παρασκευής και δοκιμής αποξηραμένου γιαουρτιού φαίνεται αρκετά εύκολη:- Απλά παίρνετε λίγο γιαούρτι, το τυλίγετε σε μια χαρτοπετσέτα και βάζετε κάτι βαρύ πάνω του για να βοηθήσει να βγει η υγρασία.
- To αφήνετε στο ψυγείο σας για 48 ώρες και έχετε δημιουργήσει το viral σνακ.
- Mόλις είναι έτοιμο, το γιαούρτι αποκτά μια σύσταση σαν άργιλος, ενώ διατηρεί τη νόστιμη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
@missbedhead Making viral dry yogurt!? I have no clue what this is going to taste like and im EXICTED! Part 1 #dryyogurt #yogurt #viralfoods #greekyogurt #yogurtbowls #tiktokpartner ♬ original sound - Michelle Brown
Πώς έγινε viral το ξηρό γιαούρτι στο TikTok
To βίντεο έγινε viral από τη γνωστή Tik Toker Michelle Brown, η οποία κατέγραψε τον εαυτό της να φτιάχνει το σνακ. Δεν θα ήταν δύσκολο εξάλλου να πάρει τέτοια δημοσιότητα η τεχνική παρασκευής αυτού του σνακ, καθώς τα βίντεό της έχουν περισσότερες από 21 εκατομμύρια προβολές συνολικά.Στο βίντεο παραδέχτηκε ότι το δικό της δεν έβγαινε τόσο «στεγνό όσο ήθελε», παρά το γεγονός ότι το άφησε στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Γεγονός που απέδωσε στο ότι χρησιμοποίησε γιαούρτι με γεύση και όχι απλό, αναφέροντας ότι τα φρούτα προσθέτουν περισσότερη «υγρασία». Η influencer περιέγραψε την υφή σαν «τυρί κρέμα» ή «γλάσο» και παραδέχτηκε ότι δεν ήταν σίγουρη αν της άρεσε.
Συγκεκριμένα, αφού δοκίμασε, δήλωσε: «Ουάου, είναι παχύ, δεν ξέρω αν μου αρέσει το πάχος» και πρόσθεσε «κολλάει σε κάθε σημείο του στόματός σου. Η γεύση δεν έχει αλλάξει τόσο πολύ. Νομίζω ότι θα ήταν πολύ καλό με μερικά φρούτα και γκρανόλα πάνω του» και επιπλέον δήλωσε πως «είναι σαν να τρως κάτι παχύρρευστο… σαν γλάσο».
Μια άλλη σταρ του TikTok, η Kelita Rosita, έφτιαξε τη δική της εκδοχή για το ξηρό γιαούρτι και ήταν πιο ικανοποιημένη με τα αποτελέσματα. Παρόλο που όπως εξήγησε στο βίντεο ότι δεν είναι λάτρης του γιαουρτιού, οπότε χρησιμοποίησε sour cream και μαρμελάδα βερίκοκο, δήλωσε πως ήταν εντυπωσιασμένη από το αποτέλεσμα.
@zoedaly0 Something i had the urge to make since i laid my eyes on it 🤩 dried yoghurt #tutorial #dryyogurt #driedyogurt #trending #obsessed ♬ pink and white frank ocean - sped up sounds
Σύμφωνα με το Takeout, το τρόφιμο προέρχεται από κάτι δημοφιλές στη Μέση Ανατολή, γνωστό ως labneh, το οποίο είναι ένα «άλειμμα που γίνεται με το στράγγισμα του γιαουρτιού για την απομάκρυνση των υγρών» και συνήθως σερβίρεται ως ντιπ και «γαρνίρεται με βότανα, μπαχαρικά ή ξηρούς καρπούς».
