Ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, δήλωσε πως σύντομα η Περιφέρεια Θεσσαλίας θα διοργανώσει εκδήλωση στη Λάρισα ή τον Τύρναβο για τη σημασία του τσίπουρου στην υγεία και ταυτόχρονα μίλησε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του αγαπημένου ποτού των Λαρισαίων.

Ειδικότερα, σε μια πρόσφατη ανάρτησή του ο Δημήτρης Κουρέτας εξήγησε ότι ο αστεροειδής γλυκάνισος περιέχει μια φαρμακευτική ουσία, το σικιμικό οξύ, το οποίο αποτελεί τη βάση του φαρμάκου tamiflu της Bayer.

Περιφερειάρχης Θεσσαλίας: "Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα φαρμακευτικό φυτό το οποίο προστίθεται όταν φτιάχνεται το τσίπουρο και το ούζο"

Μάλιστα, ο κ. Κουρέτας αναφέρει τα εξής:

«Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα φαρμακευτικό φυτό το οποίο προστίθεται όταν φτιάχνεται το τσίπουρο και το ούζο. Περιέχει μια φαρμακευτική ουσία, το σικιμικό οξύ, το οποίο αποτελεί τη βάση του φαρμάκου tamiflu της Bayer που είναι από τα καλύτερα αντιικά. Άρα οι ουσίες που βγαίνουν και διαλύονται στο οινόπνευμα όταν βράζει το τσίπουρο με γλυκάνισο το καθιστούν στην ουσία φαρμακευτικό ποτό. Γι' αυτό και υπάρχει μια τάση να λέμε το τσίπουρο με έκανε καλά από το κρύωμα.

Είναι η επόμενη εκδήλωσή μας για τη σημασία του τσίπουρου στην υγεία. Σύντομα στη Λάρισα ή στον Τύρναβο».