Ιταλία: Τα αίματα ανάβουν πάνω από τα σπιτικά ζυμαρικά
Η Dolce & Gabbana αξιοποίησε τον δρόμο για μια διαφήμιση, στην οποία οι κόρες του Sylvester Stallone χόρευαν με ηλικιωμένες γυναίκες και κοσκινίζονταν orecchiette
Ο Βίτο Λετσέζε, δήμαρχος του Μπάρι, απηύθυνε έκκληση στους παρασκευαστές να ενεργήσουν με υπευθυνότητα, προσθέτοντας ότι διακυβεύεται η οικονομία της πόλης
Οι γιαγιάδες στην πόλη Μπάρι της Νότιας Ιταλίας, που φημίζονται για την πώληση φρέσκων ζυμαρικών σε υπαίθριες αγορές, κατέβηκαν σε απεργία έπειτα από επικρίσεις ότι τα σπιτικά προϊόντα τους ήταν στην ουσία προϊόντα μαζικής παραγωγής. Ενα βασικό συστατικό της σπιτικής κουζίνας, τα «αυτάκια», είναι το απόλυτο δώρο από το Μπάρι, την πρωτεύουσα της περιφέρειας της Απουλίας. Πολλοί επισκέπτες αγοράζουν πακέτα ζυμαρικών στη Via dell'Arco Basso, όπου οι γυναίκες αναλαμβάνουν τους πάγκους που έχουν στηθεί έξω από τα σπίτια τους. Στο «δρομάκι του orecchiette», όπως είναι γνωστός ο δρόμος στο ερειπωμένο ιστορικό κέντρο του Μπάρι, φτιάχνουν τα ζυμαρικά στην κουζίνα τους, τα στεγνώνουν στον ήλιο και τα εκθέτουν σε ξύλινους δίσκους.
Η Dolce & Gabbana αξιοποίησε τον δρόμο για μια διαφήμιση, στην οποία οι κόρες του Sylvester Stallone χόρευαν με ηλικιωμένες γυναίκες και κοσκινίζονταν orecchiette. Οταν οι υπουργοί Οικονομικών του G7 συναντήθηκαν στην πόλη τον Μάιο, ξεναγήθηκαν στους πάγκους με τα orecchiette. Το αστυνομικό δράμα του Καναλιού 4, «Lolita Lobosco», διαδραματίζεται επίσης στην πόλη αυτή. Την περασμένη εβδομάδα, η Νούντσια Καπούτο, δημοφιλής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και η πιο γνωστή παρασκευάστρια «ζυμαρικών του δρόμου», συνάντησε τον πάπα Φραγκίσκο στο Βατικανό και του έδωσε ένα πακέτο orecchiette. Ωστόσο, το πρωί του περασμένου Σαββάτου στη Via dell'Arco Basso οι δίσκοι για την τοποθέτηση των orecchiette έμειναν άδειοι. Δεν υπήρξε ούτε επίδειξη για την παρασκευή ζυμαρικών, καθώς οι παραγωγοί διαμαρτυρήθηκαν με θόρυβο για τις κατηγορίες ότι εξαπατούσαν τους τουρίστες.
Το σκάνδαλο ξεκίνησε το καλοκαίρι, όταν ένας περαστικός δήλωσε ότι του πούλησαν, όπως ισχυρίστηκε, ξηρό, χλωμό βιομηχανικό orecchiette, που πασάρεται ως σπιτικό. Σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε αυτόν τον μήνα στον ειδησεογραφικό ιστότοπο Quinto Potere, ένας δημοσιογράφος αντιμετωπίστηκε επιθετικά, καθώς έψαχνε για βιομηχανικό orecchiette στους πάγκους. Τα αίματα άναψαν καθώς οι συγκεντρωμένες διαμαρτυρόμενες χτυπούσαν τα άδεια πλέγματα στεγνώματος και απαιτούσαν να τις αφήσουν να δουλέψουν ήσυχα, ενώ οι περαστικοί παρακολουθούσαν αποσβολωμένοι.
Η Καπούτο δήλωσε στο πρακτορείο ειδήσεων Ansa ότι δεν υπάρχουν απατεώνες στη Via dell'Arco Basso και ότι οι παραγωγοί αποξηραίνουν φρέσκα orecchiette: «Οι τουρίστες τα παίρνουν στο Παρίσι, στην Αμερική και χρειάζονται αποξηραμένες ποικιλίες, επειδή είναι ανθεκτικές και δεν μπαγιατεύουν». Ο Βίτο Λετσέζε, δήμαρχος του Μπάρι, απηύθυνε έκκληση στις κατασκευάστριες να ενεργήσουν με υπευθυνότητα, προσθέτοντας ότι διακυβεύεται η οικονομία της πόλης. «Η αυθεντικότητα είναι αυτό που έχει προσδώσει στο Μπάρι εξαιρετική απήχηση», δήλωσε.
ΠΗΓΗ: Times Media Ltd / News Licensing
Η Dolce & Gabbana αξιοποίησε τον δρόμο για μια διαφήμιση, στην οποία οι κόρες του Sylvester Stallone χόρευαν με ηλικιωμένες γυναίκες και κοσκινίζονταν orecchiette. Οταν οι υπουργοί Οικονομικών του G7 συναντήθηκαν στην πόλη τον Μάιο, ξεναγήθηκαν στους πάγκους με τα orecchiette. Το αστυνομικό δράμα του Καναλιού 4, «Lolita Lobosco», διαδραματίζεται επίσης στην πόλη αυτή. Την περασμένη εβδομάδα, η Νούντσια Καπούτο, δημοφιλής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και η πιο γνωστή παρασκευάστρια «ζυμαρικών του δρόμου», συνάντησε τον πάπα Φραγκίσκο στο Βατικανό και του έδωσε ένα πακέτο orecchiette. Ωστόσο, το πρωί του περασμένου Σαββάτου στη Via dell'Arco Basso οι δίσκοι για την τοποθέτηση των orecchiette έμειναν άδειοι. Δεν υπήρξε ούτε επίδειξη για την παρασκευή ζυμαρικών, καθώς οι παραγωγοί διαμαρτυρήθηκαν με θόρυβο για τις κατηγορίες ότι εξαπατούσαν τους τουρίστες.
Το σκάνδαλο ξεκίνησε το καλοκαίρι, όταν ένας περαστικός δήλωσε ότι του πούλησαν, όπως ισχυρίστηκε, ξηρό, χλωμό βιομηχανικό orecchiette, που πασάρεται ως σπιτικό. Σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε αυτόν τον μήνα στον ειδησεογραφικό ιστότοπο Quinto Potere, ένας δημοσιογράφος αντιμετωπίστηκε επιθετικά, καθώς έψαχνε για βιομηχανικό orecchiette στους πάγκους. Τα αίματα άναψαν καθώς οι συγκεντρωμένες διαμαρτυρόμενες χτυπούσαν τα άδεια πλέγματα στεγνώματος και απαιτούσαν να τις αφήσουν να δουλέψουν ήσυχα, ενώ οι περαστικοί παρακολουθούσαν αποσβολωμένοι.
Η Καπούτο δήλωσε στο πρακτορείο ειδήσεων Ansa ότι δεν υπάρχουν απατεώνες στη Via dell'Arco Basso και ότι οι παραγωγοί αποξηραίνουν φρέσκα orecchiette: «Οι τουρίστες τα παίρνουν στο Παρίσι, στην Αμερική και χρειάζονται αποξηραμένες ποικιλίες, επειδή είναι ανθεκτικές και δεν μπαγιατεύουν». Ο Βίτο Λετσέζε, δήμαρχος του Μπάρι, απηύθυνε έκκληση στις κατασκευάστριες να ενεργήσουν με υπευθυνότητα, προσθέτοντας ότι διακυβεύεται η οικονομία της πόλης. «Η αυθεντικότητα είναι αυτό που έχει προσδώσει στο Μπάρι εξαιρετική απήχηση», δήλωσε.
ΠΗΓΗ: Times Media Ltd / News Licensing
