Ο χαλβάς είναι ένα από τα πλέον δημοφιλή σαρακοστιανά προϊόντα, αλλά και με υψηλή θερμιδική αξία, από 500-550 θερμίδες ανά 100 γρ., παρόμοιες δηλαδή με αυτές μιας σοκολάτας.

Πρέπει να καταναλώνεται χωρίς υπερβολές και πάντα σε λελογισμένη, μικρή ποσότητα, όπως και κάθε άλλο γλύκισμα – ειδάλλως, μπορεί να αυξηθεί η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη πέραν του επιπέδου ισορροπίας και αυτό να έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους.

Να θυμάσαι: Μια μερίδα σκέτου χαλβά με γεύση βανίλια, χωρίς ξηρούς καρπούς, επικάλυψη σοκολάτας ή άλλα γευστικά επιπρόσθετα ή συνοδευτικά, αντιστοιχεί σε ποσότητα γύρω στα 30-32 γρ. και αποδίδει κατά μέσο όρο 175 θερμίδες.

Oι θερμίδες του χαλβά ανά είδος (ανά 100γρ.)

-Με γεύση βανίλια 548
-Με γεύση κακάο 506
-Με επικάλυψη σοκολάτας υγείας και κακάο 540
-Με επικάλυψη σοκολάτας 506
-Με επικάλυψη σοκολάτας υγείας, φουντούκια, σταφίδες και κακάο 545
-Με σοκολάτα και επικάλυψη 511
-Με φιστίκια Αιγίνης 532

Υπάρχει χαλβάς με «λίγες θερμίδες»;

Όχι! Τα συγκεκριμένα προϊόντα προσδιορίζονται ως παρασκευάσματα ταχινιού, διότι αντί για ζάχαρη ή γλυκόζη περιέχουν γλυκαντικές ύλες μειωμένων θερμίδων και, αρκετές φορές, επιπλέον φυτικές ίνες, επομένως, αν και ως επί το πλείστον παράγονται όπως ο κανονικός χαλβάς και προσομοιάζουν στη γεύση με αυτόν, δεν είναι «χαλβάς».