Tα περιστατικά της γρίπης των πτηνών Α (Η5Ν1) µας ανησυχούν κυρίως από κτηνιατρικής πλευράς, ώστε να µη µεταδοθούν σε οικόσιτα πτηνά και ιδιαίτερα σε αυτά που εκτρέφονται στα πτηνοτροφεία. Τότε θα έχουµε µεγάλες οικονοµικές απώλειες για την εθνική µας οικονοµία λόγω θανάτωσης πτηνών, ακόµα και υγιών, απώλειας θέσεων εργασίας, εξαγωγής συναλλάγµατος για να εισάγουµε κρέας πουλερικών από άλλες χώρες κ.λπ.

Διαβάστε εδώ: Γρίπη των πτηνών: Συναγερμό στις κτηνιατρικές υπηρεσίες της Μακεδονίας έχουν σημάνει έντεκα νεκροί αργυροπελεκάνοι με H5N1 - Ποιες οι οδηγίες του ΕΟΔΥ

Βέβαια, δεν µπορούµε να αποκλείσουµε τυχαίες µεταλλάξεις για οποιονδήποτε ιό, ιδιαίτερα της γρίπης, αλλά αυτό είναι κάτι σπάνιο. Αυτός είναι ο λόγος που πάντα οι Αρχές (κτηνιατρικές, ΕΟ∆Υ) είναι σε εγρήγορση µε τους ιούς της γρίπης, ώστε να ανιχνεύσουν έγκαιρα τη δυνητική παθογόνο ικανότητα για τον άνθρωπο οποιουδήποτε νέου στελέχους αποµονώνεται. Τότε θα δώσουν άµεσα τις κατάλληλες οδηγίες. Αλλά έως τότε δεν χρειάζεται να πανικοβαλλόµαστε.

Απλώς θα πρέπει να είµαστε προσεκτικοί και να ακολουθούµε πάντα τους ορθούς κανόνες υγιεινής, όπως, για παράδειγµα, το πλύσιµο των χεριών µας µε σαπούνι (µπορεί να καταστρέψει τον ιό της γρίπης ακόµα και χωρίς τη χρήση απολυµαντικών), να αποφεύγουµε τον συνωστισµό και να µην πλησιάζουµε το πρόσωπό µας σε πτηνά ή άλλα ζώα (συµπεριλαµβανοµένων και ανθρώπων).

Προσπαθώντας να δώσουµε µια απλοϊκή εξήγηση, ένας ιός προσβάλλει ένα ζώο όταν τα «κλειδιά» του προσαρµοστούν ακριβώς και περιστραφούν στις «κλειδαριές» των κυττάρων του ζώου. Ας σηµειωθεί ότι «ζώο» είναι και ο άνθρωπος. Ο ιός της γρίπης φέρει δύο οµάδες «κλειδιών» στην επιφάνειά του, το Η και το Ν, µε πολλούς τύπους και υποτύπους για το καθένα. Έτσι, για παράδειγµα, τα «κλειδιά» Η5 και Ν1 των ιών της γρίπης των αργυροπελεκάνων αναµένεται να ταιριάζουν καλύτερα στις «κλειδαριές» άλλων πτηνών παρά σε αυτές των θηλαστικών. Ακόµα και αν εισέλθουν χονδροειδώς στις «κλειδαριές» κάποιων ζωικών κυττάρων, θα πρέπει να ταιριάζουν και όλες οι «εγκοπές» και των δύο «κλειδιών» Η και Ν, ώστε να περιστραφούν τα «κλειδιά» και να προσβάλουν/βλάψουν το συγκεκριµένο είδος ζώου.

Όλοι οι παραπάνω είναι µηχανισµοί επιβίωσης των µικρών και των µεγάλων πλασµάτων στη φύση από εκατοµµυρίων ετών και δεν µπορούµε να τους αλλάξουµε. Απλώς προσαρµοζόµαστε.

*Καθηγητής Μικροβιολογίας και Λοιµωδών Νοσηµάτων των Ζώων του Τµήµατος Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ)